農家ブログ☆季節外れの銀杏処理
いつもブログを読んで下さっている読者の皆様ありがとうございます✨
今日は天気がよく、旦那の実家の方へ行き昨年の秋に拾って処理していなかった銀杏(ぎんなん)の種出しをしていました👌✨
昨年は処理しようと思ったタイミングでツワリが始まり臭すぎて、どうしようもなかったので放置してありましたが、ちゃんと処理すれば茶碗蒸し、うま煮、オツマミとしても食べられるので比較的体調の良かった今日手を付け始めました✨
量が結構多かったので、全部は出来ませんでしたが身が腐っていたのでスルっと種を出せたので苦労はしませんでした🎶
１つ１つ手作業なので時間はかかりますが、何か料理の足しに出来るのは嬉しいですよね。
沢山採れた年はメルカリに出品もしていましたが、今年の秋は出産後なので出きなさそうだなぁとちょっと残念な気持ちになりますね。笑
まぁそのうち出来る様になるし、今年は作業はセーブして子育て頑張ります🐥💖