節約レシピ👌ごぼうサラダ✨

娘が大好きなごぼうサラダ✨
便秘がちな方にもオススメの一品です🎶
今回作り置きも兼ねていて出来上がりの量は多めですが、我が家ではこれくらいの量を作っても３日あれば無くなります。笑
出来上がりはこちらになります👌💖

材料はこちら

・ごぼう　3本
・人参　　2本（写真は3本ですが多かった為2本にしました）
・砂糖　　大さじ４
・醤油　　大さじ４
・酢　　　大さじ２
・マヨネーズ　お好みの量
・白すりごま　お好みの量

※我が家は三温糖を使用していますが白砂糖でオッケーです👌✨

ごぼうが200円、人参が２本で80円程で購入出来るし、後は家にある調味料で作れるので300円もあれば家族皆でお腹いっぱい？笑　食べられます。

①ゴボウを細く切る→切ったら水につけておく

②人参も同じく細く切る

③切ったら混ぜる

④混ぜたら耐熱容器にゴボウ、人参と調味料を全部入れる

⑤※量が多いので、8分ほど600wでチンする（下味を付けるため）

⑥チンし終った後はフライパンに移し残ってる調味料を飛ばす。焦げないように気をつける

⑦白すりごまとマヨネーズを味見しながらお好みの味に整え完成✨

乾燥野菜 九州産人参 40g ×5袋

キユーピー マヨネーズ 1kg

少々手間がかかる一品ですが、買うと高いので作って家族皆で食べるのはいかがでしょうか？
便秘解消、甘さもありお子様でも食べれる一品ですよ🎶